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熱鬧的早市

　　一座城市的“煙火氣”往往藏在夏天里。街頭巷尾，熙熙攘攘。從清晨到夜幕降臨，繁忙的早市、火熱的便民餐、悠閑的夜市……三五好友卸下疲憊品味美食，小攤商戶忙忙碌碌攢起人氣……濃郁的煙火氣抵住了夏日的熱浪，烏海這座北方小城里處處都充滿了溫馨場(chǎng)景。

　　熱鬧早市開啟一天的“煙火氣”

　　天微微亮，城市還未完全蘇醒，早市的吆喝聲便拉開了城市“煙火氣”的序幕。

　　夏日的早市里，菜攤攤主牛麗梅就已經(jīng)擺放好新鮮的蔬菜，泡沫箱里的黃瓜頂著嫩黃的花，筐里的西紅柿還帶著露珠，“這些菜都是半夜起來從地里現(xiàn)摘的，你看看這黃瓜頂花帶刺的，多新鮮。我已經(jīng)在這個(gè)早市擺了十來年攤了，人們還是很認(rèn)可我家的蔬菜，就是累點(diǎn)也覺得挺高興的?！彼裏崆榈卣泻糁皝碣I菜的市民，過秤、算賬，干脆利落，一看就有著豐富的賣菜經(jīng)驗(yàn)。

　　油炸糕攤主劉振鋒的攤位前也排起了一隊(duì)人，鐵鍋里的熱油泛著細(xì)密的泡泡，剛下鍋的油炸糕漸漸鼓起，變成誘人的金黃色。“我在早市賣了三四年的油炸糕了，老主顧就認(rèn)這個(gè)味兒?！彼f，“我的糕面都是新磨的黃米面，餡兒是豆沙和棗泥的，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，外酥里軟，很多老顧客每天都來等現(xiàn)炸的?！睂?duì)于很多人來說，這一口熱乎乎的油炸糕，不僅是美味的早餐，更是烏海美食的一大特色，再配碗粉湯，那簡(jiǎn)直是一道美味。

　　市民高翠萍提著剛買的蔬菜笑著說：“中午準(zhǔn)備做個(gè)炒芹菜、炒茄子，再?zèng)霭枰粋€(gè)菠菜，我一大早就來逛早市了，這里的菜新鮮又便宜，對(duì)于我們老百姓來說，就圖個(gè)方便，而且這些攤主都很實(shí)在，多個(gè)一毛兩毛的都直接抹了?！?/p>

　　貼心便民餐是盛夏的“補(bǔ)給站”

　　最近在烏海“火出圈”的是酒店便民快餐服務(wù)。一家酒店快餐銷售工作人員于亞娟說：“從酒店推出便民快餐服務(wù)以來，我們推出了顧客比較喜歡的日常菜品供大家選擇，能隨時(shí)打包帶走，這種方式很受人們歡迎，周邊居民早早地就來排隊(duì)購買，售賣場(chǎng)面十分火熱?！闭R碼放著剛出鍋的主食，蒸騰的熱氣混著飯菜香撲面而來，便民快餐為人們提供著便捷與實(shí)惠。

　　在人們快節(jié)奏生活的今天，便民快餐就像一個(gè)個(gè)夏日的補(bǔ)給站。市民王蓉這幾天感受頗深：“我家就住在附近，快餐簡(jiǎn)直太方便了！以前下了班回家還得做飯，中午休息的時(shí)間很少，現(xiàn)在有了便民快餐后，我來酒店門前打上一份快餐，回家就吃，還能多休息一會(huì)兒。”居住在海勃灣區(qū)森林半島小區(qū)的劉立強(qiáng)說：“現(xiàn)在大家生活節(jié)奏快，就需要這種‘接地氣’的餐飲。我看了一下，這個(gè)快餐食材挺新鮮，這樣既節(jié)省了我們的時(shí)間，又能夠吃上可口的飯菜。”

　　便民快餐的“煙火氣”，就藏在熱氣騰騰的餐食里，也藏在人們滿足的笑容中。

能量“補(bǔ)給站”

游樂場(chǎng)里歡樂多

新鮮的水果

　　彌漫在晚風(fēng)中的市井“煙火氣”

　　夕陽西下，夜市便成了夏日里最熱鬧的地方，食物烤制的嗞嗞聲與人們的歡笑聲交織在一起。晚風(fēng)里飄著孜然與炭火的香氣，燒烤攤攤主胡勇的攤子前早已排起了長(zhǎng)隊(duì)，胡勇是從貴州來到烏海的，他覺得烏海的食材品質(zhì)好，只是燒烤的口味與貴州的不一樣，于是他就嘗試著把兩地特色結(jié)合起來，形成自己獨(dú)特的味道。胡勇一邊熟練地翻動(dòng)著烤串，一邊笑著說：“這夜市的人氣真是一天比一天旺，我這小攤兒從下午五點(diǎn)開到凌晨一點(diǎn)，基本就沒閑過，很多都是老顧客，他們非常喜歡這種有特色的口味?！?/p>

歡聚時(shí)刻

豐富的夜宵

　　炭火上的羊肉串嗞嗞作響，油脂滴落，迸出金色火花，散發(fā)出誘人的香氣?？腿藝谒芰闲∽琅?，手里拿著冰鎮(zhèn)啤酒，碰杯傳出清脆的響聲……這里沒有高檔餐廳的拘謹(jǐn)，只有朋友相聚的歡樂和大口吃肉的暢快。大學(xué)生徐瑞虹放暑假后，經(jīng)常和朋友來夜市消暑?！拔覀儙讉€(gè)沒事就來萬達(dá)金街轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，天太熱了，待在家里也悶，而且夜市里的這些小吃我們都比較喜歡，沒事幾個(gè)人喝幾瓶啤酒，聊一聊天，感覺還是很愜意的?！睂?duì)于年輕人來說，夜市不僅是美食的聚集地，更是釋放壓力、享受生活的好去處。在這里，他們可以暫時(shí)拋開煩惱，盡情享受美食帶來的快樂。

　　傍晚的時(shí)候，夜市的霓虹燈次第亮起，五彩斑斕的燈光將攤位連成一片，粽子攤攤主汲紅麗的攤位前也擠滿了人，玻璃柜里的粽子碼得整整齊齊，竹葉的清香與糯米甜糯的氣息交織在一起。她的粽子不僅有傳統(tǒng)的蜜棗粽、桂花粽，還有紅豆味、紫薯味的網(wǎng)紅粽子，深受年輕人喜愛?！昂枚嗳斯淅哿耍蛠碣I個(gè)粽子當(dāng)甜點(diǎn)，解膩又好吃?！奔臣t麗笑著說，“我從河南來烏海已經(jīng)有五六年了，每年一到夏天就來夜市擺攤，夜市的熱鬧勁兒，給我們這些小攤帶來了好生意?！?/p>

　　市民馬海娥則喜歡帶著孩子逛逛夜市，她說：“夜市不光有各種小吃，還有很多小玩具，孩子很喜歡來這里玩，而且旁邊還有游樂場(chǎng)，每次我們從游樂場(chǎng)出來，就來夜市吃點(diǎn)小吃，再買點(diǎn)孩子喜歡的小玩偶?！彼粗跀偽磺芭d奮地挑選玩具的孩子，享受著夏日里的親子時(shí)光。

　　夏日的“煙火氣”，飄散在早市的新鮮果蔬間，彌漫在便民快餐的熱乎飯菜里，也是流淌在夜市里人們的歡聲笑語中。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，夏日的“煙火氣”撫慰著每個(gè)人的心靈。它讓我們?cè)诿β档纳钪姓业狡痰膶庫o，在平凡的日子里感受到生活的美好。無論是便民快餐的便捷實(shí)惠，夜市的熱鬧多元，還是早市的新鮮人情味，都在用最樸實(shí)的方式告訴我們：生活或許平淡，但總有不期而遇的驚喜和生生不息的希望。（張文杰 文/圖）